В этом классе моллюсков, обитающих в Белом и Баренцевом морях, имеется немало видов со своеобразной биологией. На песчаных, слегка заиленных пляжах поселяется песчаная ракушка — мия. Это крупный моллюск с белой раковиной, створки которой на заднем конце, в месте выхода сифонов, смыкаются неплотно. … Мидия — один из самых распространенных и многочисленных литоральных организмов. Мидия Mytilus…
Ингредиент: СОЛЬ
МИНОГА
Морская минога (лат. Petromyzon marinus) — вид бесчелюстных из отряда миногообразных, самый крупный представитель отряда. Выделяется в монотипический род морских миногю. Длинное скользкое тело-кишка, голова с тремя глазами и огромной круглой пастью с множеством зубов (даже на языке есть зубы!) – это морская минога.
КОРЮШКА ПИТЕРСКАЯ
Корюшка – рыба, обладающая мелкими, нежными чешуйками, которые очень просто спадают. Также она имеет удлиненное тело, рот с удлиненной челюстью и множеством больших зубов. Эта рыба очень красива. Бока – серебристые с голубоватым отливом, а спинка – буровато–зеленая и слегка просвечивается. Размеры, которые имеет эта рыба семейства корюшки, зависят от ареала ее обитания
КИЛЬКА БАЛТИЙСКАЯ
Балтийская килька – популярный морепродукт, который ещё называют европейским шпротом (от лат. sprattus). Килька принадлежит к семейству сельдевых. Это уменьшенный вариант селедки длиной в среднюю ладонь, около 15 см. Обитает большими группами в холодных морях (калоризатор). В торговых целях улов балтийской кильки ведется у берегов Финского залива и в Рижском заливе и в водах Балтики.
КАЛЬМАР КОМАНДОРСКИЙ
Командорский кальмар (лат. Berryteuthis magister) — из отряда десятиногих головоногих моллюсков. Кальмары имеют обтекаемое торпедообразное тело, что позволяет им двигаться с большой скоростью «хвостом» вперёд, основной способ движения — реактивный. Встречается в Охотском, Беринговом и Японском морях. Самки командорского кальмара крупнее самцов
МОРСКАЯ СОЛЬ
Морская соль — соль, добываемая из моря, как правило естественным путём (испарением воды под воздействием Солнца) или выпариванием .
МОЙВА
Мойва, или уёк (лат. Mallotus villosus) — морская лучепёрая рыба семейства корюшковых (Osmeridae). Длина тела до 25 см, масса до 52 г, максимальная продолжительность жизни 10 лет. У мойвы очень мелкая чешуя и мелкие зубы. Мойва – это один из самых популярных видов рыб в наше время. Она очень нравится людям, особенно благодаря тому, что…